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Turismo: España y Portugal Una travesía memorable: de Castilla y León a Galicia, pasando por Portugal. Parando en un castillo, una casa solariega y una fortaleza medieval donde durmieron reyes […]

Turismo: España y Portugal

Una travesía memorable: de Castilla y León a Galicia, pasando por Portugal. Parando en un castillo, una casa solariega y una fortaleza medieval donde durmieron reyes y reinas, peregrinos, hidalgos y guerreros.

Por Luisa Zuberbuhler

Informe Camilo Aldao

El Alcázar de Segovia (que inspiró el castillo de Blancanieves en la película de Disney) fue fuerte, palacio, prisión y academia militar.

CIUDAD RODRIGO Amurallada en su totalidad, tiene una arquitectura de origen romano y medieval. Un programón perderse en sus calles repletas de casas, recorrer sus alrededores, desde el Campo Charro hasta la frontera con Portugal.

Autos antiguos a la vera del santuario de la Virgen de la Peña de Francia. Fachada del palacio del conde de Montarco en Ciudad Rodrigo.

El río Águeda, con la torre del homenaje (o torreón) del Castillo de Enrique II dominando la villa. Los interiores de este castillo, devenido parador, están ambientados en el medioevo.

CASA DA ÍNSUA El primer parador español en Portugal ocupa un edificio solariego que mantiene la esencia original en sus jardines, arquitectura y decoración interior. Todo en un entorno que combina paisajes, castillos en ruinas y la imperdible ciudad de Viseu.

La Igreja da Misericórdia, frente a la catedral de Viseu.

Este parador, de estilo barroco, se asoma a un jardín de inspiración francesa, tipo Le Nõtre.Un estanque separa el jardín del edificio principal de Casa da Ínsua.

CASTELO DE MONTERREI Magia total instalarse en este parador, una de las fortalezas mejor conservadas de Galicia, situada en una colina que domina el valle del río Támega. Afuera, murallas, torreones y pasadizos milenarios.

Enclavado sobre los restos de un castro romano, este lugar estratégico perteneció a poderosos linajes y fue, además de recinto defensivo, hospital de peregrinos y centro de las artes y la teología. Luminoso, el comedor propone una cocina deliciosa con excelente oferta de vinos locales.

Cama gigante -comodísima y con buena iluminación- frente al televisor y a las ventanas que se abren al recinto amurallado.

Aterrizamos en Madrid aprovechando una insólita oferta para viajar en la comodísima clase ejecutiva de Air France, mi aerolínea preferida: era más barato volar de Buenos Aires a Madrid, bajando a la vuelta en París, que hacer directamente Buenos Aires/París. Llegamos súper descansados al aeropuerto y fuimos directo a La Alberca, el primer pueblo español declarado Conjunto Histórico Artístico. Dormimos en el hotel Doña Teresa -reservamos por Booking.com– bien ubicado y con el restaurante Abuela Carmen en planta baja. Al día siguiente trepamos hasta el santuario de la Virgen Negra de la Peña de Francia. La vista era alucinante y nos encantó llegar a nuestra próxima parada por un azaroso camino de montaña.

En Ciudad Rodrigo, también incluida dentro del Conjunto Histórico Artístico, nos alojamos en el Castillo de Enrique II, magnífica fortaleza del siglo XIV transformada en parador. Dos restaurantes, además del comedor del hotel, para saborear la cocina charra: Estoril, +34 923 460550, y Mesón La Paloma, +34 923 462441. Y una visita ineludible: la estación arqueológica de Siega Verde con sus asombrosos grabados rupestres. Clave llamar para averiguar los horarios de visita +34 923 480198.

Toda esta región, pegada a la frontera con Portugal, fue lugar de enfrentamientos y por eso hay tantos conjuntos amurallados. Los que más nos gustaron fueron San Felices de los Gallegos, un pueblito detenido en el tiempo, y Castelo Rodrigo, ya en Portugal, con murallas y un palacio en ruinas. Ambos se pueden visitar camino al parador Casa da Ínsua, haciendo un alto en Guarda para ver su Sé o Catedral, uno de los más importantes monumentos de la arquitectura portuguesa.

Un placer llegar a la casa que Luis de Albuquerque de Mello, gobernador y capitán general del Estado de Mato Grosso, construyó en Penalva do Castelo a fines del siglo XVIII. La mansión está repleta de testimonios de un pasado compartido entre Portugal y Brasil. Rodeada de jardines y viñedos, tiene capilla, bodega propia, herrería, fábrica de quesos y hasta una boutique con artesanías.

Viseu, a solo 25 kilómetros, es una joyita típicamente portuguesa que se visita en un día, almorzando en el restaurante Muralha Da Se, frente a la Catedral, y pegado a la muralla, +351 232 437 777.

El trayecto entre Penalva do Castelo y Monterrei, en las montañas de Galicia, es un paseo de menos de tres horas. El parador de Monterrei me sedujo de entrada: impecable el interiorismo y genial el contraste con «lo de afuera». Es en sí mismo un destino de viaje, pero ojo que tiene poquísimas habitaciones, por lo que se impone reservar con anticipación. Recorrimos los alrededores llegando hasta Allariz, un antiquísimo burgo medieval donde dicen que nació el primer “hombre lobo”. A la vuelta entramos en Verín para almorzar en Casa Zapatillas +34 988 41 07 29.

El parador de Segovia no tiene historia pero resultó un espléndido broche final: llegamos agotados desde Galicia, devoramos un cochinillo que nada tenía que envidiarle a los de Cándido, el famoso restaurante al pie del acueducto, y nos fuimos a dormir. Al día siguiente desayunamos mirando esta ciudad monumental y todavía nos quedó tiempo para sacarle fotos a su Alcázar, antes de llegar al aeropuerto y embarcarnos rumbo a París.

Paradores: recomiendo reservar por la página y aprovechar las ofertas, que son muchas y van cambiando: www.parador.es